Podríem dir que Sant Josep és el poble més de muntanya que hi ha a Eivissa, una illa molt ondulada però sense grans elevacions. Darrere del poble s’alça, majestuós, el cim més alt d’Eivissa, sa Talaia, que té 475 metres. És, a més, el centre administratiu del municipi, amb es Cubells, Sant Agustí, Sant Jordi i Sant Francesc. Per aquesta raó és on es troba l’edifici de l’Ajuntament de Sant Josep.

No obstant això, el més destacable de tot és la seva església: típicament eivissenca, amb parets blanques i amb un retaule molt ornamentat. El seu origen data del 1726, quan els habitants del poble demanaren a l’arquebisbe de Tarragona que els permetés construir el temple. La resta de la seva arquitectura es caracteritza per edificacions típiques eivissenques sense gaire alçada. És una població petita, reunida al voltant de l’església, per la qual cosa és molt agradable passejar-hi.

Davant l’església hi ha la plaça, on es solen celebrar els concerts i les festes, entre elles la famosa Flower Power, que es celebra pel mes de març, coincidint amb les festes patronals. En aquella festa, tot el poble s’ompli de música dels anys 60 i 70, de disfresses i de flors. A més, hi ha mostres del nostre ball típic eivissenc, el ball pagès.

A Sant Josep hi ha diversos bars i restaurants on es poden menjar tant  plats senzills com cuina més elaborada. Hi podreu trobar bars de tota la vida i meravelloses terrasses per esmorzar i prendre l’aperitiu amb vistes a l’església. Locals que destaquen pel seu ambient desenfadat i pels restaurants ubicats a edificacions tradicionals, a les quals s’ha donat un aire nou i ofereixen una proposta culinària més cuidada amb tocs personals.

Sant Josep té un ambient tranquil, ideal per passejar i fer unes compres a botigues d’artesania, roba o decoració, ja que hi ha nombrosos establiments originals que són perfectes per a fer-ho. També disposa d’un estanc, un petit supermercat i altres tipus de botigues on es pot comprar menjar.

Si es desitja passar un dia més cultural, es pot visitar la sala d’exposicions Can Jeroni, en la qual es poden veure les obres dels artistes locals, amb una programació que va canviant. També hi ha una biblioteca adossada a l’Ajuntament, situada al centre del poble. A més, és habitual que els establiments del poble organitzin concerts en directe i esdeveniments que es celebren al llarg de l’any.

A més, Sant Josep és un lloc cosmopolita. El seu paisatge humà el componen tant els eivissencs de soca pura com els mesclats, amb gent arribada de tot el món. És un dels molts atractius que té apropar-se a aquest raconet de l’illa, un punt de retrobament des d’ on es poden fer magnífiques excursions a peu, com per exemple pujar al cim més alt d’Eivissa, sa Talaia.