Del 18 d’abril al 19 de maig es desenvolupen les Jornades gastronòmiques SABORS de Primavera centrades en la promoció dels productes de temporada. Els protagonistes d’aquestes jornades seran el pollastre payés, la patata vermella d’Eivissa, el peix ratlla i la sobrassada conjuntament amb els 25 restaurants de l’illa que han elaborat deliciosos menús, basats en els productes locals i Km0 que ens ofereixen aquesta primavera, la mar i la terra d’Eivissa.
La mar, l’horta, el secà, l’olivar o la vinya, la diversitat de paisatges i un clima mediterrani suau ens ofereixen una diversitat d’ingredients que canvien al ritme de les estacions i que constitueixen la base de la nostra cuina.
Descarregar menús restaurants participants
