Passejar pel municipi de Sant Josep és la millor manera de conèixer més a fons tota la bellesa i l’encant que amaga aquesta part de l’illa. És per això que avui li dedicarem uns paràgrafs als dos pobles que acabaran de completar el mapa del municipi.

[su_row]    [/su_row]

Sant Jordi de ses Salines és el poble amb més habitants del municipi de Sant Josep. Això és probablement perquè pels volts es concentra un dels nuclis turístics més grans de l’illa: Platja d’en Bossa, que també forma part del territori de Sant Jordi. Aquesta quantitat de població es tradueix en un altre tipus de paisatge diferent a la resta de pobles que us hem mostrat. S’hi ajunten moltes més cases a prop del centre del poble, tot i que encara hi  predomina el blanc impol·lut tradicional que emblanqueix les parets de les cases i la bellesa especial del camp eivissenc que envolta aquesta població.

Sant Jordi és un lloc amb una vida molt moguda, ja que té molts restaurants i botigues que es concentren especialment per la zona de carretera coneguda com Can Bellotera i al mateix centre del poble, un lloc ideal i amb propostes molt variades per sopar. No obstant això, el lloc amb més varietat de restaurants és Platja d’en Bossa, amb una oferta molt interessant i unes vistes meravelloses a la vora del mar.

[su_row]    [/su_row]

Si parlem de Sant Jordi, el seu protagonisme imprescindible resideix en la bellesa de la seva església fortificada que data del segle XV. Aquesta curiosa estructura va sorgir com a resposta a les necessitats espirituals del treballadors de la salinera que es situa molt a prop del poble, ja que a l’època en què es va construir hi havia continus atacs i saquejos corsaris que aterraven la població. És per això que aquest lloc també va ser el refugi de tots els treballadors davant d’una possible incursió pirata.

L’església de Sant Jordi està construïda amb murs oblics i merlets que coronen la part superior i que li donen aquest toc de fortalesa medieval tan característic. Només hi ha quatre esglésies a l’illa construïdes amb la mateixa intenció de protegir i aquesta n’és una d’elles. A més, com per tot, el blanc és el color protagonista de la seva façana i algunes palmeres i flors decoren el preciós pati que l’acompanya, un lloc perfecte per fer les millors fotos del poble. Si voleu veure la parròquia amb tot el seu esplendor, no us oblideu de visitar-la el 23 d’abril, festa del patró que li dóna nom al poble i que ve carregat d’activitats i esdeveniments on segur que no faltarà una exhibició del ball tradicional, el ball pagès.

Un altre lloc interessant on conèixer millor el folklore de l’illa és el pou Roig, un lloc emblemàtic molt a prop de Sant Jordi on antigament es celebrava la fi de la collita i es rendia homenatge a l’aigua, un tresor molt valorat del camp eivissenc.  També podreu gaudir d’una autèntica xacota pagesa (festa popular amb balls i menjar típic) el dia 9 d’agost, gràcies al fet que les agrupacions folklòriques han intentat recuperar des de fa anys les antigues tradicions per evitar que caiguin en oblit.

 

 

SANT JORDI DE SES SALINES

[su_row]    [/su_row]

Si continueu amb el vostre passeig per la zona, us podeu apropar a la veïna parròquia de Sant Francesc de s’Estany, un petit nucli a 2 km escassos de Sant Jordi en direcció sud cap al Parc Natural de ses Salines. Si aneu cap a les platges d’aquesta zona, pot ser que aquest raconet  us passi desapercebut, ja que aquesta excepcional església no té població, a diferència de les altres de l’illa. Només existeixen un parell d’establiments on fer una paradeta per fer un beure mentre gaudiu de la preciosa posta de sol que s’amaga per darrere dels estanys de la salinera.

L’església de Sant Francesc es va construir al segle XVIII amb la intenció de satisfer les necessitats religioses dels treballadors de la salinera i per no haver-se de desplaçar lluny del seu lloc de treball. Això també passa amb la capella de la Revista, construïda en la mateixa època en un petit nucli de cases dels saliners situat al costat de la platja des Cavallet. Visitar l’església de Sant Francesc és tot un espectacle per a la vista, ja que s’ubica a la vora dels estanys de les salines, des d’ on es poden contemplar les diferents aus migratòries que fan parada a l’illa i té unes vistes a ponent increïbles. També hi trobareu el monument dedicat als treballadors de les salines, obra del reconegut artista local Pedro Hormiguero. Si voleu visitar l’interior d’aquesta petita església, tots els diumenges està oberta al públic durant el servei religiós i, a més a més, si voleu gaudir de la seva modesta festa patronal, es celebra cada any el dia 2 d’abril en honor a Sant Francesc.

Per tant, si voleu delectar-vos amb el millor dels pobles del sud de l’illa, només us heu d’apropar per aquesta zona i deixar-vos emportar per les màgiques vistes del Parc Natural de ses Salines. Als dos pobles es respira l’essència eivissenca tradicional en l’arquitectura i en la manera de ser de la seva gent. Són pobles amb molt d’encant que esperen amb ànsies la vostra visita

.