Geschäfte mit Geschichte in Sant Josep
Das, was einen Landstrich auszeichnet, ruht auf vielen Säulen: Da wären die Menschen, die Geschichte, die Landschaft, das Klima, die Bräuche und natürlich die Orte des Handels, die sich ihre Bewohner in ihrem Alltag aufgebaut haben. Aus dieser Idee heraus entstand die Initiative Comerços emblemàtics de les Illes Balears (Geschichtsträchtige Geschäfte der Balearen). Auf der Webseite des Projektes web werden traditionelle Geschäfte gelistet, die aus unterschiedlichsten Gründen das historische Erbe der verschiedenen Inselgemeinden bereichern.
Als eine der ersten Gemeinden hat Sant Josep de sa Talaia seine Einträge für diesen virtuellen Katalog eingereicht, der zur Förderung und Anerkennung lokaler Geschäfte beitragen soll. Sie sind in Sant Josep viel mehr als bloße Namen, vielmehr stehen sie für eine lange Geschichte, in deren Lauf mehrere Generationen sich für die Seele des lokalen Handels eingesetzt haben.
Die Liste wird in Zukunft sicher noch länger, aber bereits jetzt sind fünf geschichtsträchtige Gewerbe aus Sant Josep vertreten: Can Jordi, Can Pep Xica, Can Pou, Can Reial und Can Ros.
Can Jordi
Can Jordi kann auf über ein Jahrhundert als kleines Ladengeschäft an der Landstraße zurückblicken, das außerdem – wie damals üblich – auch über eine Bar verfügte. Der Amerikarückkehrer Vicent Puvil eröffnete das Geschäft in den Zwanzigerjahren des vergangenen Jahrhunderts mit der Absicht, die Anwohner ganzjährig mit Waren des täglichen Bedarfs zu versorgen und den Bauern, die auf dem alten Weg nach Es Cubells unterwegs waren, eine Möglichkeit zur Rast zu bieten. In den Vierzigerjahren wurde es von den Paten des jetzigen Eigentümers Vicent Marí zunächst angemietet und schließlich gekauft und auf den Namen Can Jordi getauft. Mittlerweile gibt es im Can Jordi auch Livemusik und das Lokal hat sich zum beliebten Treffpunkt für Musikfreunde allen Alters und unterschiedlicher Herkunft entwickelt. Auch der Name wurde entsprechend angepasst: Heute ist das Lokal als Can Jordi Blues Station bekannt.
Can Pep Xica
Can Pep Xica befindet sich bei Kilometer 9 auf der Landstraße von Sant Josep nach Vila/Ibiza-Stadt. Der Familienbetrieb eröffnete als kleiner Tante-Emma-Laden, der alles von landwirtschaftlichen Erzeugnissen bis zu Haushaltsartikeln führte, heute gibt es hier außerdem Butan-Gas zu kaufen. Toni Tur Ribas eröffnete den Laden im Jahr 1950 in seinem eigenen Wohnhaus. Ein Jahr später übernahm seine Tochter María Tur Marí das Geschäft, das heute von den Enkelinnen weitergeführt wird – noch immer in denselben Räumlichkeiten im familieneigenen Wohnhaus und mit viel Sinn für Freundlichkeit – ganz der nette Laden nebenan.
Can Pou
Can Pou befindet sich im Herzen des Dorfes Sant Josep, direkt neben der Kirche. Die Gründerin Margalida war die Bewohnerin des Hauses im historischen Ortskern, das sogar auf einer historischen Zeichnung des Landeskundlers Erzherzog Ludwig Salvator von Österreich-Toskana neben der Kirche und zwei weiteren Wohnhäusern zu sehen ist. Margalida war eine passionierte Stickerin und fertigte ihre Arbeiten häufig im Eingang ihres Hauses in Gesellschaft ihrer Nachbarinnen an, was das Interesse der immer zahlreicher werdenden Touristen weckte, die ihr die Kreationen abkauften. Schließlich eröffnete sie im Jahr 1961 ihr erstes Geschäft, einen kleinen Kiosk mit Souvenirs, Strandutensilien und Handtüchern mit Punto-Canario-Stickereien. 1975 erfolgte der Umzug in die heutigen Geschäftsräume, wo nun auch Schuhe, Spielwaren, Geschenkartikel und Schreibwaren verkauft wurden. 1987 kam schließlich noch eine Fotoabteilung hinzu.
Can Reial
Can Reial befindet sich im Zentrum von Es Cubells neben dem ebenfalls familieneigenen Restaurant. Das Geschäft eröffnete als Laden mit Bar im Jahr 1958, demselben Jahr, in dem die Dorfkirche geweiht wurde. Bartomeu Marí und seine Frau María verkauften hier zunächst unverpackte Waren und Produkte für den täglichen Bedarf, bevor sie ihr Angebot nach und nach erweiterten. Im Jahr 1980 wurden die Bar und das Ladengeschäft schließlich räumlich getrennt und waren seitdem ein beliebter Anlaufpunkt für Berühmtheiten wie Linda Evangelista, Naomi Campbell, Ursula Andress und der Sänger Raphael sowie viele weitere Prominente, die in der Gegend wohnen oder gewohnt haben.
Can Ros
Can Ros entstand im Jahr 1960 im Ortsteil Can Bellotera. Der Vater des heutigen Besitzers, Juan Guasch, verkaufte im Schatten eines Feigenbaums Schweine- und Lammfleisch, seine Ausstattung bestand lediglich aus ein paar Messern und einer kleinen Kühltruhe. Später stiegen auch sein Sohn Toni mit seiner Frau Catalina ins Geschäft ein und erwarben das heutige Lokal am selben Ort. Heute ist Can Ros für seine große Auswahl regionaler Fleischsorten sowie für die selbstgemachten Sobrasada- und Butifarra-Würste bekannt. Es gibt außerdem Delikatessen, ausgewählte Wurstwaren und hausgemachte Käsesorten zu kaufen.
