Het zuidelijke deel van Sant Josep bestaat uit de stranden van Es Codolar, Sa Caleta, Es Bol Nou en Cala Jondal. Het strand van Es Codolar wordt gevormd door kiezelsteentjes die door het kristalheldere water en het witte zand in het oog springen. Aan de ene kant van het strand, naast wat zoutpannen en Es Cap des Falcó, heeft u een adembenemend uitzicht op het eiland Formentera en de zonsondergang. Sa Caleta is een ware vissersplek met een gemoedelijke sfeer. Een kleine vissersbaai waar huisjes met boothellingen de boventoon voeren en die veel wordt bezocht door de bewoners van Ibiza.
Het strand Es Bol Nou wordt omgeven door kleine kliffen van oranjekleurige kleirotsen. Dit baaitje valt op door de gemoedelijke en rustige sfeer en het ondiepe, kristalheldere water. U kunt er zien hoe een aantal badgasten een verkwikkend kleibad nemen.
Cala Jondal, gelegen in een brede baai op het zuiden, is een van de meest populaire stranden, vanwege zowel de schoonheid van de omgeving als het kristalheldere water, de levendige en hippe beachclubs en de rustige restaurants langs de kust. Een deel van de baai is bedekt met kiezelstenen, waarop houten vlonders zijn aangebracht die de toegang tot het water vergemakkelijken.
