Sant Josep de sa Talaia brengt in de 154 km² die de gemeente inneemt een reeks natuurlijke attracties samen die verder gaan dan de 32 stranden en meer dan 80 km kustlijn. Elk jaar komen duizenden bezoekers naar de grootste gemeente van het eiland op zoek naar natuurschoon dat zich ook uitstrekt tot het binnenland, de bossen, de bergen, de weilanden en de valleien. Een natuurlijke schat die gepaard gaat met een rijk cultureel erfgoed dat een weerspiegeling is van de eeuwenlange geschiedenis van een plaats die een kruispunt was van zeer uiteenlopende culturen en beschavingen. Deze rijkdom kan in elk dorp, elke weg, elke kerk, elk strand, van punt tot punt en stap voor stap, worden aanschouwd en ontdekt. Maar een van de beste manieren om, in letterlijke zin, een bredere visie te krijgen is zonder twijfel profiteren van de ontelbare uitkijktorens en observatiepunten van waaruit u met weinig moeite kan genieten van weidse panoramische uitzichten op de landschappen die het land en het water van Sant Josep vormen. Laten we een aantal van deze plaatsen doorlopen en zien welk uitzicht u er heeft.

Sa Talaia

Sa Talaia, vlak bij het dorp Sant Josep, is met zijn 475 meter het hoogste punt van de gemeente en van het eiland Ibiza. Vanaf de top, die gemakkelijk bereikbaar is via een goed aangegeven pad, kunt u van een prachtig uitzicht op de 4 kardinale punten van het eiland genieten. De meest spectaculaire uitzichten heeft u in principe op het westen, waar u, als u naar rechts kijkt, de grote baai van Sant Antoni kunt zien, met de Cap Nonó op de achtergrond, en in het midden de prachtige archipel gevormd door de Ponent-eilanden, waaronder Sa Conillera, S’Espartar en S’Illa des Bosc. De zonsondergangen vanaf de top van Sa Talaia zijn een van de grote attracties van de wandeling. Naar het zuiden, daarentegen, reikt het zicht tot onder meer de zoutpannen van Ses Salines, voorafgegaan door het strand van Es Codolar en de grote kliffen van de bergketen die deze van het strand van Ses Salines scheiden. Op de achtergrond ziet u de zeestraat van Es Freus, met het eilandje Espalmador en Formentera in het verlengde van de skyline.

Puig d’en Serra

Dit bergmassief ligt voor het dorp Es Cubells en is te bereiken via een afslag van de autoweg die dit charmante plattelandsdorpje met Cala d’Hort verbindt. De inspanning van de klim wordt ruimschoots beloond met een schitterend uitzicht over de zuidkust van de gemeente, te beginnen met de akkers die aan de kliffen van Es Cubells voorafgaan en zich uitstrekken tot aan de kust met zijn ruige, loodrechte zeerotsen. U kunt de baai van Porroig perfect zien, de klif die boven Cala Jondal uit torent, de zoutpannen en het strand van Es Codolar, dat plaats maakt voor de spectaculaire rotswanden van de Cap des Falcó. Verderop de eilandjes die Ibiza van Formentera scheiden. Dit laatste eiland ziet u op de achtergrond van het blauw van de zee.

Torre des Savinar

Een van de iconische uitzichten van het eiland en een van de internationaal meest populaire foto’s is wat u vanaf dit bevoorrechte balkon vol geschiedenis en mystiek ziet. Een kronkelend pad leidt u, via de hoge delen die in de omgeving van Cala d’Hort aan de zee grenzen, naar een 18e-eeuwse wachttoren, ook wel bekend onder de suggestieve naam Torre del Pirata (piratentoren). De toren hangt praktisch over de punt van de klif en kijkt uit over het intense blauw van de zee en de spectaculaire eilandjes Es Vedrà en Es Vedranell. Het indrukwekkende eerste eiland trekt alle visuele aandacht, en de toren treedt aan de dag als de perfecte versiering wanneer we de Middellandse Zee en de prachtige zonsondergangen aanschouwen.

Sa Capelleta d’en Serra

Vanuit de omgeving van Benimussa, langs de gelijknamige weg, bevindt zich een bewegwijzerd pad dat naar een andere prachtige plek leidt: Sa Capelleta d’en Serra. Naarmate u verder omhoog klimt, tekent de horizon zich geleidelijk voor u af. Na het beklimmen van het laatste stuk, dat is voorzien van een stenen trap, bereikt u dit kleine kapelletje. Van daaruit heeft u, richting het zuiden, prachtige panoramische uitzichten over de groene weilanden en de golvende bossen die zich openen naar de zee. Verder ziet u gedetailleerd de symmetrie van de zoutpannen en de fijne lijn van kiezelstenen die ze van de zee scheiden en die het strand van Es Codolar vormen. U kunt de uitkijktoren van Ses Portes zien, aan het einde van het strand van Ses Salines, de eilandjes van de zeestraat Es Freus en het brede silhouet van Formentera, dat zich aan de horizon aftekent. Aan de kant van Sant Josep ziet u het dorpscentrum en de top van Sa Talaia. En altijd, om u heen, de schoonheid van het platteland van Ibiza, waar akkers worden afgewisseld door loofrijke bossen.