Op 25, 26 en 27 oktober werd in de Salinas de Ibiza de IV Fira de la Salgevierd, een toeristisch en cultureel evenement dat gericht is op het verspreiden van erfgoed en cultuur. Georganiseerd door de gemeenteraad van Sant Josep, de Consell d’Eivissa en het Natuurpark Ses Salines d’Eivissa i Formentera  als eerbetoon en herinnering aan de mensen die in de zoutvlakten werkten om via verschillende activiteiten gedurende deze dagen de tradities te leren kennen die de handmatige winning van zout omringen.

25 oktober
· Workshops en activiteiten voor kinderen
· Tentoonstelling “El bosc mediterrani” van fotograaf Joan Costa en teksten van F. Xavier Mas Ferrà

26 oktober 2019
· Ambachtelijke markt
· I Fira de la Sal Populaire gastronomische wedstrijd
· Workshops voor kinderen
· Showcooking met zout
· Workshop traditionele levensmiddelen

27 oktober
· Officiële opening met een fogueró en Ball pagès
· Nordic Waling-route Fira de la Sal
· Theaterbezoeken “The Valent vigilant de la torre”
· Tentoonstelling “Som un poble saliner” van Joan Costa
· Handmatige zoutwinning