Sa Canal is de naam van het geheel van gebouwen en woningen die naast de kade van de zoutmeren liggen. De strandweg eindigt op dit punt, dus bezoekers die met de auto komen moeten voor die tijd parkeren, omdat toegang voorbehouden is aan het zoutwinningsbedrijf. Sa Canal is een emblematische plaats vol charme. Als eerste ziet u een groot pakhuis met hoge stenen muren en een zadeldak. Tegenwoordig is het La Nave een culturele ruimte die wordt gebruikt voor hedendaagse kunsttentoonstellingen en die wordt beheerd door de bekende kunstverzamelaar Lio Malca. Verderop ziet u aan andere gebouwen met witte muren en smaragdkleurige kozijnen waar de industriële activiteit plaatsvindt. De lange kade waaraan de schepen liggen die het zout komen laden, steekt boven alle andere faciliteiten uit. Op de ijzeren structuur liggen de transportbanden die de kostbare handelswaar vervoeren tot aan de laadruimen van de schepen. Als u verder loopt ziet u de kleine huisjes in koloniale stijl, met veranda´s en daken met dakpannen, waar vroeger de zoutwerkers woonden en die her en der werden gebouwd. Voorbij de huizen komt u op een pad naar een kleine inham met enkele boothuisjes en een helling waar nog de resten van een zoutschip te zien zijn. Verderop ziet u nog een bredere, eveneens stenen helling, die werd gebruikt om de boten die gerepareerd moesten worden aan land te brengen. Nog steeds hangen in de rots enkele dikke, roestige kettingen, die blijk geven van de intense activiteit van die tijd. Het is een aangename plaats om een duik in zee te nemen, de uitgestrektheid van het strand te aanschouwen en over de horizon uit te kijken naar de contouren van Formentera en de eilandjes die daar voor de kust liggen.
