Het natuurpark Ses Salines omvat een aantal gebieden van groot ecologisch belang, die een grote diversiteit aan planten- en diersoorten herbergen. Dit enorme biologische erfgoed heeft zich ontwikkeld rond een voormalig moerasgebied dat eeuwen geleden door de mens werd omgevormd. Het resultaat daarvan zijn de zoutmeren van Ibiza. Deze zoutmeren, die al sinds de Fenicische tijd worden geëxploiteerd, zijn van opmerkelijk historisch belang voor wat betreft de winning, het vervoer en het verhandelen van zout. Een daarvan is de zogenoemde kade van Llevant, gelegen bij La Punta des Cavallet. De kade ligt helemaal in het noorden van het gelijknamige strand dat zich uitstrekt tot aan de uitkijktoren van Ses Portes, helemaal in het zuiden, en dat de grens vormt met het andere grote strand aan de westkust, Ses Salines.
De overblijfselen van de kade, die nog steeds te zien zijn, bevinden naast een van de drie kanalen die het zeewater voeren naar de veelkleurige zoutmeren in het westen. Van hieruit werd het zout verscheept naar de stad Ibiza en het was, naast de kade van Xanga en het huidige Sa Canal, een van de drie havens waar die activiteit plaatsvond. Vanaf Punta des Cavallet kunt u genieten van een prachtig uitzicht op de muren van de stad Ibiza en als u naar Formentera kijkt ziet u de verschillende eilandjes in Es Freus, de zeestraat tussen de twee eilanden. Bij het vallen van de avond wordt dit tafereel nog opgeluisterd door de brandende vuurtorens en bakens.
