Sant Jordi es el pueblo más próximo al aeropuerto. Está situado muy cerca de la zona turística de Platja d’en Bossa y de la ciudad de Ibiza. Resulta imprescindible visitar su majestuosa iglesia fortificada, rodeada por un patio lleno de flores y palmeras. El pueblo está habitado principalmente por gente de la isla y posee también restaurantes y comercios.
Nada más cruzar Sant Jordi, de camino al aeropuerto, hay un hipódromo. En él los sábados se celebra un mercadillo popular, con objetos de segunda mano y algo de artesanía y ropa.
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